朝晩すこし肌寒く感じられるようになりましたね、気付けば もぅ10月！木々は紅葉を始め、植物を楽しみやすい季節になります…そう云えば「春の七草」は食べられるけれど「秋の七草」は？？…と云う事で、今回は「秋の七草」について♪

「春の七草」で作る『七草粥』は、その年の無病息災を願い、正月料理で疲れた胃腸を休めて、

冬に不足しがちな青菜を補うためのお粥なので食用の植物が選ばれていますが、

「秋の七草」は秋の野に咲く花です。生薬の薬効を持っているものもありますが、食べるためではなく、花を見て秋を楽しむための七草でした…残念。